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食用雞油和豬油是我們用的比較多的油類，熬湯或是炒菜有時候會用到，現在我們的生活節奏比較快，年輕人一般做飯時間比較緊，所以一些好做的食品比較受歡迎。

食用雞油熬湯會有雞肉的問道，弄個雞湯面啥的，是比較方便的。除了簡單的料理以外，有時候還會在糕點房看到大量的雞油，使用是比較普遍的。食用動物油雖然擁有其他油類不具有的成分，但是不能過多的使用，因為食物油膩對我們人體健康有一定的影響。

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